Consideraciones acerca de la producción masiva del rotífero Brachionus plicatilis O.F. Müller alimentado con levadura de panificación.
Date
1982Type
research articleKeywords
RotíferoProducción masiva
Brachionus plicatilis
Levadura
Rotifer
Mass production
Yeast
Abstract
Este trabajo muestra un sistema de producción masiva del rotífero Brachionus plicatilis alimentado exclusivamente con levadura de panificación. Se ha utilizado una dosis diaria de 1 g peso húmedo de levadura por cada l.000.000 de rotíferos. Se comparan los resultados obtenidos con los de otros autores y se analizan los distintos factores físicos y biológicos que afectan a la producción. Si bien los cultivos con algas unicelulares como única fuente de alimento presentan tasas de crecimiento muy superiores, este sistema permite obtener-densidades muy elevadas, 786 rot/ml y rendimientos de hasta 64.972 rot/ml/día a un bajo costo de alimento y mano de obra. Los factores principales a considerar son el uso de un inóculo elevado (100-200 rot/ml) y recipientes de fondo plano, así como el control de contaminantes y proliferaciones bacterianas, para lo cual parece idóneo trabajar a temperaturas que no sobrepasen los 19-20 °C. This study shows a system for mass production of the rotifer Brachionus ...