Reproducción y cultivo del pulpo (Octopus vulgaris)

Abstract

En este artículo se analizan de forma resumida las actividades de investigación desarrolladas en el LE.O. de Vigo sobre el cultivo del pulpo, durante los años 1995-1998. Se describen las condiciones óptimas de mantenimiento de los reproductores para conseguir puestas en cautividad y se citan las características biométricas de los racimos, huevos y paralarvas obtenidas. Son tambien descritos los procesos de fecundación, desarrollo embrionario y la eclosión. Se discuten los mejores resultados obtenidos en el cultivo de paralarvas con zooplancton cultivado y el proceso de engorde de juveniles hasta tamaño comercial, con las tasas de crecimiento. índices de conversion del alimento y supervivencias alcanzadas. Finalmente se realiza un análisis de la situación actual, los problemas fundamentales del cultivo y las perspectivas futuras de investigación y aplicación industrial.