Episodios de intoxicación diarreogénica asociados a proliferaciones de Dinophysis: certezas e incertidumbres.
Authors
Reguera, B. (Beatriz); Escalera-Moura, L. (Laura); Pazos, Y. (Yolanda); Pizarro, G. (Gemita); González-Gil, S. (Sonsoles); Velo-Suárez, L. (Lourdes); Moroño, Á. (Ángeles)Editor/s
Sociedad Española de AcuiculturaDate
2007Type
book partAbstract
Varias especies de dinoflagelados del género Dinophysisproducen toxinas lipofílicas
(okadaiatos, pectenotoxinas) que son acumuladas por los bivalvos filtradores. Estos episodios
crónicos de acumulación de toxinas por encima del nivel de regulación establecido por directivas
de la UE dan lugar a prolongados cierres de extracción y a considerables pérdidas económicas
al sector mejillonero y maricultor. En este trabajo se revisan los trabajos realizados en torno a
las principales especies de Dinophysisen Galicia, y las principales cuestiones pendientes de
solución.